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色香味浓的花生蔓越莓牛扎糖

2018-10-11 20:52:04

主料

棉花糖 :150花生米 :100蔓越莓干 :50

辅料 黄油 :30 奶粉 :100

具体步骤步1.花生放入烤箱烤熟第二步2.取出放凉去衣 第三步3.不粘锅烧热 第四步4.放入黄油和棉花糖,开火加热至融化,关火,倒入的奶粉和蔓越莓干拌匀 第五步5.将拌好的牛扎糖倒在菜板上用擀面杖擀平,等牛扎糖稍微放凉后,切成小条第六步6.再切成小块,用糖纸包好即可

烹饪技巧1、做牛轧糖的花生现烤,温温的花生有助于与棉花糖液融合在一起。2、一定要选择不粘锅,否则粘着锅,做起来特麻烦,3、要不停地搅动液体,预防粘锅。

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