当前位置:网站首页 >> 体育

板栗如何贮藏效益高

时间:2018-09-17 12:31:03 来源:互联网 阅读:1次

【板栗如何贮藏效益高】板栗的特点是怕热、怕干、怕水、怕在贮运期间条件不当引起失重,发芽,虫蛀,腐烂变质(黑嘴)。

一、影响贮藏的因素选用贮藏品种,一般以中、晚熟品种较耐贮藏。如油栗、羊毛栗等较耐贮藏,还要注意适时采摘,以栗苞呈黄色,苞开始开裂,坚果变棕褐色时采收为宜,按全果树的1/3球果开裂时采收。采收时采用长竹竿震落果树果球的办法。刚采下来的苞果温度高,水分多,呼吸强度大,不可大量集中堆积,应进行发汗,散热处理,摊凉后方可入藏。

二、贮藏的适宜条件通常适宜贮藏的温度为1℃~14℃,不能低于—3℃,温度过高会生霉变质,温度过低则会造成冷害。贮藏环境要求湿润,但不可太湿,一般相对湿度为90%~95%,气体成分以10%的二氧化碳和3%的氧为好。

三、贮藏中的常见病虫害危害板栗的害虫,常见的有象鼻虫、栗食蛾两种,它们每年发生一次,均以幼虫蛀食栗肉为害。象鼻虫的成虫于7月~8月份出现,以口器在栗实上穿孔,将卵产入果实内部,卵孵化出的幼虫,便在果实内部蛀食栗肉而生长;栗食蛾的成虫于8月~9月份出现,在栗刺上产卵,卵孵出的幼虫蛀入栗食内,蛀食栗肉而生长。其防治方法以防为主,具体做法是:

(一)清园消毒

由于象鼻虫以幼虫态在土壤中越冬,栗实蛾以幼虫在茧内越冬,其虫茧多结在地面上落叶或杂草中。因此,冬季将栗园内的落叶和杂草收集焚烧,深翻土壤,将老熟的幼虫埋入深层土壤和将病残枯枝修剪是防治的根本办法。

(二)杀虫处理

采收后的果实放在有透气的密闭仓库内,平摊70厘米左右厚,用溴甲浣薰蒸,其药量按每立方米空间用40克~50克,薰3小时~10小时,或用二氧化硫每立方米空间1.5克,薰蒸20小时。有些果农用敌敌畏,杀虫双及其它剧毒农药喷散在栗刺上,人食用时易中毒,这种方法切不可取。

四、常见的贮藏方法常常听到一些喜欢食用板栗的食客和果农反映,板栗好吃不好留,因此不能提高板栗的贮藏增值或反季节销售,满足市场需要,现在推荐几种方法以供参考:

(一)砂藏法

在阴凉的室内地面上先铺一层高粱秆或稻草,然后铺上约6厘米厚的沙,沙的湿度以手捏成团,放下去能散为宜。一层沙一层板栗,每层4厘米~6厘米,总厚度为50厘米~60厘米,上面再铺沙6厘米~7厘米,然后用稻草覆盖。每隔15天~20天检查翻动一次,有条件的可用锯末,谷壳代替沙。

(二)带刺(壳)贮藏法

选择晴天采摘,栗果要干,选出球大色浓,饱满完整,无病虫害的栗果,贮藏在阴凉通风的室内。先在干燥的地上铺一层10厘米厚的河沙,然后将栗球上堆,以堆1米为适宜厚度,上面再加盖一层稻草,每月翻动检查一次,保持上下湿度均匀。

(三)冷藏法

在南方温度较高的地方适用此法,即用麻袋或竹篓装上板栗,篓内填垫防水纸,放于冷库中,温度控制在1℃~3℃,相对湿度保持在91%~95%,每隔4天~5天在麻袋外喷水一次,以保持适宜湿度。

(四)速冻保鲜

引进速冻机,将板栗剥皮后速冻,是目前有条件的地方较先进的方法。

(五)干炒

晒干后的板栗,用烘干机炒干至熟食为止。

合金钮扣图片
钻机图片
广州泡沫厂图片

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选

友情链接: 性兴奋 自恋 安康有哪些其他医院 男人不应期 男性肾虚 吉林小儿康复科医院哪家好 深圳中医肾病内科医院哪家好 帕金森发病原因 珠海整形科医院哪家好 血管瘤的饮食禁忌 惠州五官科医院哪家好 梅州儿科医院哪家好 梅州肝病科医院哪家好 梅州生殖医学科医院哪家好 子宫腺肌症的病因有那些 梅州整形科医院哪家好 河源乳腺外科医院哪家好 阳江结核病科医院哪家好 清远成瘾医学科医院哪家好 清远妇科内分泌医院哪家好 清远小儿心外科医院哪家好 清远泌尿外科医院哪家好 清远耳鼻喉医院哪家好 中山小儿内分泌科医院哪家好 中山中医五官科医院哪家好 中山医疗美容科医院哪家好 潮州妇产科医院哪家好 潮州职业病科医院哪家好 潮州肝病科医院哪家好 揭阳康复科医院哪家好 揭阳中医皮肤科医院哪家好 济南中医乳腺外科医院哪家好 青岛屈光医院哪家好 青岛中医肝病科医院哪家好 青岛透析中心医院哪家好 青岛碎石中心医院哪家好 青岛精神科医院哪家好 淄博消化内科医院哪家好 烟台中医肛肠科医院哪家好 潍坊整形科医院哪家好 德阳心血管内科医院哪家好 德阳功能检查科医院哪家好 绵阳病理科医院哪家好 绵阳IMCC医院哪家好 遂宁外伤科医院哪家好 内江小儿心内科医院哪家好 内江眼外伤医院哪家好 内江中医肾病内科医院哪家好 内江耳鼻喉医院哪家好 邯郸口腔科医院哪家好 邯郸手外科医院哪家好 邯郸眼底医院哪家好 邯郸中医血液科医院哪家好 保定营养科医院哪家好 沈阳内分泌外科医院哪家好 阿拉善盟普外科医院哪家好 阿拉善盟肝胆外科医院哪家好 阿拉善盟重症监护室医院哪家好 阿拉善盟预防保健科医院哪家好 福州免疫科医院哪家好 迪庆小儿呼吸科医院哪家好 迪庆胃肠外科医院哪家好 迪庆司法鉴定科医院哪家好 兰州生殖中心医院哪家好 兰州外伤科医院哪家好 嘉峪关精神心理科医院哪家好 嘉峪关眼外伤医院哪家好 琼海口腔科医院哪家好 琼海其它科室医院哪家好 婴儿有眼屎是怎么回事 孩子流鼻血怎么处理
媒体合作:

Copyright (c) 2011 八零CMS 版权所有 备案号:京ICP0000001号

网站地图