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冬季进补兔肉煲汤

2018-10-13 01:11:54

主料

兔肉 :300

辅料去核大枣 :100

具体步骤步1、兔肉洗净,切块,加黄酒、盐搅拌一下,腌半小时,然后再洗净沥干;大枣温水洗净泡半小时(水不要倒);第二步2、将大枣及水、兔肉、姜片、黄酒倒入砂锅中,大火煮开,捞去浮沫,加花生油,小火炖到兔肉酥烂,加盐调味即可。

烹饪技巧功效:嫩肤美体,益气补血,痰湿、胀满者不适宜食用。

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