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本报董鑫实习赵吉翔摄影

时间:2019-07-10 03:45:00 来源:互联网 阅读:0次

作者:董鑫 来源:北京青年报 发布时间: 14:04:47 选择字号:小 中 大 然不经常过来吃东西,但是还是觉得挺可惜的。这些小吃店都已经融入了同学的生活中,早上早饭、晚上宵夜都是可以很方便的买回去就吃。现在说关就关了,一些同学恐怕很难适应吧。同样研究生一年级的张同学说,自己平时早上起得比较晚,直接从这里买点就去教室上课,不会迟到,还方便。但是也有同学表达了不同的观点。在读研究生二年级的李同学表示,尽管这些小吃店能够提供方便,但是如果食品卫生不过关,总是会对学生的健康带来安全隐患。关了,还有食堂。而另一名同学认为这些小吃店关了也挺好的,以前他每天早上或晚上路过这里,都会很堵。特别是上下课和饭点时间,从食堂进出的人和过往同学,再加上站在路边不动买小吃的同学,就显的很拥堵。为什么不能管理好这些小吃店呢?食品卫生问题难道不能用监督管理的方式解决吗?难道保障学生的食品安全和为学生提供方便服务是对立的吗?一位学生发出了这样的疑问。调查鸡蛋灌饼咋抢大学食堂的生意大学里原本有食堂,而且许多食堂的饭菜远比校内小吃店的卫生和便宜,可是为什么大学里的小吃店总是那么火爆?大学生们为什么更钟情于煎饼车、鸡蛋灌饼摊、麻辣烫店北京青年报在调查中发现,这些小吃店铺能够长期在大学校园内生根发芽的根本原因就在于它弥补了校内食堂在对学生服务方面的不足,能够满足大学生的私人定制需求。小吃店秘籍之选址店铺设在宿舍和教室之间的近路上大学里的小吃店铺聚集区多在学生宿舍或者是生活区和教学区之间,对于学生而言,相比于食堂在校园内位置的分布,小吃店铺选择的位置显然更科学。例如在人民大学的静园家属区,因为靠近知行楼、宜园等学生宿舍楼,每日过往学生众多,这一带就成为了人大校内小吃的主要聚集地,煎饼、麻辣烫、凉皮、烧烤这些小吃店铺每天都能吸引不少同学排队购买。人大信息学院的陈同学总是习惯早上睡到快上课才起床,去食堂买早饭就要绕远路,上课会迟到,而在小吃摊上买就正好抄近路去教学楼上课。小吃店秘籍之服务按照学生生活习惯营业这些在大学或者大学周边聚集的小吃店铺大致有两种类型,一种为封闭狭窄的小屋,外表看起十分破旧,有一个小窗口,供同学们排队购买;另一种则为露天的摊铺,一阵风沙迎面吹来,没有任何遮挡物的保护,摊位上滚滚沸腾的麻辣烫、铁板烧烤等小吃就这样接受灰尘的侵袭。虽然卫生情况堪忧,这些小吃店铺依然门庭若市。对于学生而言,方便是他们选择这些店铺的主要原因。相比于食堂固定的开放时间和菜品选择,小吃店铺就要显得灵活许多。人大外国语学院的肖同学说,食堂过了饭点就没有吃的了,就算是在饭点去得晚了也没有什么可以吃的菜了,只能去小吃摊上买。信息学院的陈同学则说,学校食堂的粥一份只要几毛钱,小吃摊上的要三四块钱,但是食堂的粥要带走只能放在塑料袋里,小吃摊上就能盛在杯子里,相比之下还是小吃摊更方便。小吃店秘籍之对手学校食堂服务给了小吃店存在感除了固定摊位,还有不少流动摊贩也会出现在校园里,像人大品园宿舍区、知行区楼下就经常有商贩推车售卖盒饭、鸡腿、鸡肉卷等外卖食品,校园保卫处也曾多次阻止,但依然挡不住学生的购买热情,这与多数学校食堂不提供外送服务不无关系。我就是个宅女,周末尤其懒得出去买饭吃,食堂要是能送外卖,我也不会买这些盒饭了。人大外国语学院的肖同学感慨说。北京第二外国语学院的马同学说,学校明令禁止流动摊贩进校,但是学校周围既没有商业街也没有美食城,食堂晚上一关门,只有学校里的小卖部能开到晚上11点多,根本无法满足学生的餐饮需求,只得去北门附近的小吃店铺果腹,我们还盼着能多开几家适合学生消费的饭馆呢。 (原标题:担心食品不安全 北大关闭小吃店)本组文/本报 董鑫 实习 赵吉翔 摄影/赵吉翔 线索提供/杨女士特别声明:本文转载仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、站或个人从本站转载使用,须保留本站注明的“来源”,并自负版权等法律;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

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