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冬瓜有哪些吃法

2018-09-15 10:20:19

  冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。三伏天经常吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉,并可保持形体健美。那么冬瓜有哪些吃法:

  冬瓜的吃法:

  海米冬瓜

  【备料】冬瓜、海米、植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精。

  【制作】将冬瓜去皮、瓤及子,洗净后切片,用少许盐腌制5分钟左右,沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热,葱花、姜末爆锅。加水1汤勺、料酒、盐和海米,烧开后放入冬瓜片,旺火开后改中火焖烧,待冬瓜入味后,加味精,淋入水淀粉勾芡即可。

冬瓜

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