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秋季進補吃什么絕對少不了紅薯

时间:2019-05-03 12:51:35 来源:互联网 阅读:0次

秋季進補,少不了紅薯。別以為進補只有吃大魚大肉的,秋天進補多吃素菜也很有用哦。今天給大家介紹下秋季進補吃紅薯都有哪些好處,又有什么注意事項。

秋天吃红薯的注意事项

吃红薯别忘减主食。红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当,吃二两红薯就应少吃二两米。而且,红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳,让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下,建议吃100~200克即可。

空腹吃红薯要谨慎。肠胃功能比较弱的人,空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌,引发腹部不适。肠胃功能正常的人吃,影响不大。是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以避免病情加重。

吃红薯找好配餐。单吃红薯缺少蛋白质和脂质,搭配蔬菜、水果及蛋白质食品一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。

1、稳定血压

增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查,只有不到2%的美国成年人达到了逐日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。

2、预防便秘,有助消化

由于甘薯的膳食纤维含量较高,能增进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率。

3、提高生育能力

哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出,对于育龄妇女来说,甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。

4、增强免疫力

甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

5、减轻炎症

胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素,它有利于脂肪的吸收,减轻慢性炎症。

6、保护视力

杜克大学的眼科专家吉尔·库里博士认为,甘薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素C和维生素E)能增进眼睛健康,避免退行性损伤。在购买甘薯时,要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它贮存在阴凉干燥的地方,多能储存3~5周。

秋季进补,少不了红薯。别以为进补只有吃大鱼大肉的,秋天进补多吃素菜也很有用哦。今天给大家介绍下秋季进补吃红薯都有哪些好处,又有什么注意事项。

秋季吃红薯的注意事项

吃红薯别忘减主食。红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当,吃二两红薯就应少吃二两米。而且,红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳,让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下,建议吃100~200克便可。

空腹吃红薯要谨慎。肠胃功能比较弱的人,空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃,影响不大。是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

吃红薯找好配餐。单吃红薯缺少蛋白质和脂质,搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调理口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。

1、稳定血压

增加钾的摄取量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查,只有不到2%的美国成年人达到了逐日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。

2、预防便秘,有助消化

由于甘薯的膳食纤维含量较高,能增进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率。

3、提高生育能力

哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出,对于育龄妇女来说,甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。

4、增强免疫力

甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

5、减轻炎症

胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素,它有利于脂肪的吸收,减轻慢性炎症。

6、保护视力

杜克大学的眼科专家吉尔·库里博士认为,甘薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素C和维生素E)能促进眼睛健康,防止退行性损伤。在购买甘薯时,要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它贮存在阴凉干燥的地方,多能储存3~5周。

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