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好吃的快手韩式辣包菜

2018-10-13 08:24:08

主料

白菜 :适量

辅料盐 :适量

具体步骤步将半颗白菜去心,掰成片,洗净,切成3-4厘米宽。第二步将半颗白菜去心,掰成片,洗净,切成3-4厘米宽。第三步将软掉的白菜放在盆中冲水,洗掉多余盐分,沥干水分备用。第四步将蒜,姜剁碎,把洋葱切丝,胡萝卜切丝,韭菜、香葱切段备用。( 半颗大白菜放 1/3杯蒜蓉:一勺姜:半个洋葱)第五步辣椒粉,糖,鱼露比例是3:2:1.5(如果有鲜虾酱放两勺),加一点水搅拌均匀。(半颗大白菜放 1杯辣椒粉:2/3杯糖:1/2杯鱼露)第六步倒入白菜,拌均匀,在放入一勺韩式辣酱,没有可以不放,主要还是提升甜辣的口感。第七步拌均匀,撒上芝麻就可以直接吃啦。

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