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芝麻辫子面包的做法_1

2018-11-08 09:48:38
芝麻辫子面包的做法 “黄油用完了,就用花生油代替黄油,做出来的简单的辫子造型面包,撒上白芝麻,烤出来的面包香香软软的,非常好吃哦。” 食材明细 主料 面粉 220g 辅料 鸡蛋 1个 牛奶 130ML 配料 酵母 3g 盐 2g 糖 20g 花生油 20ML 蛋液 适量 白芝麻 适量 其他 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 芝麻辫子面包的做法步骤 1面粉倒入面包机 2在角落放入盐 糖 ,酵母放中间 3然后放入液体材料 4启动面包机和面程序揉成光滑的面团 5继续揉至可拉出透明薄膜 6发酵至二点五倍大 7排气揉匀 8分割成九份,醒发十分钟 9然后搓成长条 10每三份编成一个辫子 11入烤箱加一杯开水 12发酵至2倍大 13表面刷蛋液洒椰蓉 14撒上白芝麻,烤箱180度预热,中上层,上下火,15分钟左右
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